Tongseng Sutikno Di Bundaran BCA Setiap Hari Pukul 10 Pagi Sampai 6 Sore – Balain News
Connect with us

Banjarmasin

Tongseng Sutikno Di Bundaran BCA Setiap Hari Pukul 10 Pagi Sampai 6 Sore

Published

on

BalainNews.com, BANJARMASIN – Sutikno mengenalkan Tongseng khas Yogyakarta dengan membuka Depot Tongseng di Jalan Hasanudin HM Banjarmasin, bundaran BCA.

Namun karena bahan berupa kambing muda usia 4 bulan tidak bisa didapatkan di Banjarmasin, maka Tongseng yang dijual oleh Sutikno dengan harga Rp 30 ribu perporsi plus nasi itu, dengan ayam atau daging sapi saja. Padahal menurut Sutikno, jika dengan daging kambing muda, maka khas Tongseng Yogyakarta akan benar-benar terasa.

“Sebenarnya kita inginnya bahannya itu kambing muda. Tapi di sini tidak ada kambing muda. Makanya kita ayam dan daging sapi saja. Kambing tua susah. Baunya lain dan pengolahannya itu lebih susah. Kambing muda usia sekitar 4 bulan. Yang masih muda yang baik,” ungkap Sutikno.

Dengan harga standar Rp 30 ribu, jika barang-barang seperti bahan pembuat tongseng sedang naik, maka Sutikno mengecilkan ukuran daging. Tidak menaikkan harga dan tidak mengubah rasanya.

“Yang penting orang tahu dulu. Pelanggan banyak dulu,” tambah Sutikno, memberikan alasan mengapa dia memilih tidak menaikkan harga jualnya.

Selama ini, Depot Sutikno dengan Tongseng Yogyakartanya itu dibuka mulai pukul 10.00 sampai 18.00 wita. Tidak sampai malam, alasannya para Karyawannya belum siap.

Untuk Libur, dilakukan dua minggu sekali. Sedangkan pembukaan cabang lainnya, sedang dikaji untuk dua pilihan, yaitu di kilometer 5 Banjarmasin ataukah Kota Banjarbaru.(juns)

Sebarkan
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kalsel

Banjarbaru11 jam ago

Dukung Kalimantan Penyangga IKN, Kemenkeu Kalsel Gelar Edukasi Pembiayaan Infrastruktur Daerah

BalainNews.com, BANJARBARU – Perwakilan Kementerian Keuangan Satu Kalimantan Selatan (Kemenkeu Satu Kalsel) bersama dengan Direktorat Jenderal Pengelolaan Pembiayaan Risiko (DJPPR)...

Kalsel1 hari ago

Polda Kalsel Gelar Bakti Kesehatan, Adakan Khitanan Massal, Pengobatan Gratis, Bedah Miror dan Penanggulangan Stunting

BalainNews.com, KERTAK HANYAR – Polda Kalimantan Selatan (Kalsel) menggelar kegiatan Bakti Kesehatan Polri yang melibatkan khitanan massal, pengobatan gratis, bedah miror,...

Daerah2 hari ago

Kabar Gembira, Pemkab HSS Bersama Bank Kalsel Luncurkan Program “Bunga Numasera”

BalainNews.com, BANJARMASIN. 19 September 2023 – Dalam mewujudkan peningkatan ekonomi di Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS), khususnya pengembangan pada Usaha...

Banjarmasin1 minggu ago

Gelar Kompetisi Karya Literasi Sasirangan 2023, BI Kalsel Dorong Generasi Muda Cintai Sasirangan

BalainNews.com, BANJARMASIN – Guna mendorong pengembangan sekaligus mengajak generasi muda untuk mencintai Sasirangan, Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Provinsi Kalimantan Selatan...

Banjarmasin1 minggu ago

Dorong Pertumbuhan Ekonomi Kalimantan Selatan, Perwakilan BI Kalsel Selenggarakan Seminar Internasional

BalainNews.com, BANJARMASIN – Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Kalimantan Selatan bekerjasama dengan Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan kembali menyelenggarakan seminar internasional...

Banjarbaru2 minggu ago

Public Gold Indonesia Hadir Di Banjarbaru, Solusi Mendapatkan Emas Berkualitas

BalainNews.com, BANJARBARU – Public Gold Indonesia yang merupakan perusahaan jual beli emas batangan 24 Karat bersertifikat dan telah beroperasi sejak...

Banjarmasin2 minggu ago

Terima Penghargaan BNN, Paman Birin ; Kita Harus Melawan Narkoba, Walaupun Harus Balangsar Dada

BalainNews.com, BANJARMASIN – Gubernur Kalsel H. Sahbirin Noor atau Paman Birin menerima penghargaan dari Badan Narkotika Nasional (BNNI) Republik Indonesia....

Banjarmasin2 minggu ago

Polri Peduli Budaya Literasi, Polsek Banjarmasin Selatan Distribusi 400 Buku Ke Sekolah

BalainNews.com, BANJARMASIN – Polri terus memperkuat komitmennya dalam meningkatkan budaya literasi diseluruh Nusantara. Program ini sebagai upaya mendukung Pemerintah dalam...

Banjarmasin2 minggu ago

Kepala LPP RRI Banjarmasin Terima Penghargaan dari BNN RI

BalainNews.com, BANJARMASIN – Hari ini sejarah Bahagia yang dicatat dalam perjalanan RRI Banjarmasin, karena sebelum menyampaikan Kuliah Umum di hadapan...

Daerah2 minggu ago

Kodim 1002/HST Gotong-Royong Bersama Masyarakat Hulu Sungai Tengah Babarasih Sungai

BalainNews.com, BARABAI – Sebanyak 25 orang anggota Kodim 1002/Hulu Sungai Tengah bersama ratusan warga lakukan gotong-royong membersihkan sungai yang tersumbat...

Populer